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[南通市]启东:香榭水岸社区博爱家园开展“民族团结一家亲 美食相约叙真情”网格厨艺大赛

发表时间:2023年12月06日来源:启东市红十字会

为进一步深入开展“民族团结一家亲”活动,弘扬民族传统饮食文化,不断增进各族居民群众交流交往交融,香榭水岸社区博爱家园组织开展举办“民族团结一家亲 美食相约叙真情”网格厨艺大赛。

此次厨艺大赛共吸引了网格内各族居民共计30位。活动当天上午,居民们陆陆续续将在家中烹饪好的菜品端到社区,参赛菜品菜式虽然多是普通家常菜,却一点都不简单,处处可见心思,道道皆是拿手好菜。盘盘色香味俱全的菜肴看得人眼花缭乱,闻着扑鼻的菜香,让人不禁直流口水。

现场共有30多道菜品参与评比,大家聊着家常,交流着厨艺,活动室里一片欢声笑语。菜肴分凉菜、热菜,不仅色、香、味俱全,居民们还为它们取了一个个充满寓意的名字:团团圆圆、合舟共济等承载着对生活的美好祝福和民族融合的向往。居民陈冬梅的一道红烧蹄髈从创意、色泽、营养成分深受大家喜爱,夺得本次大赛冠军。

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此次活动得到了社区居民群众的一致好评。期间,香榭水岸社区博爱家园志愿者还用生动的事例为居民们讲授了食品安全的重要性,又从生活方面为大家科普了如何养成健康饮食的好习惯。厨艺比赛的顺利开展,促进邻居间的彼此交流,以厨会友,以食为乐,让大家在一道道精美的菜肴中拉近彼此之间的距离,增进邻里感情。


[南通市]启东:香榭水岸社区博爱家园开展“民族团结一家亲 美食相约叙真情”网格厨艺大赛

2023-12-06    来源:启东市红十字会

为进一步深入开展“民族团结一家亲”活动,弘扬民族传统饮食文化,不断增进各族居民群众交流交往交融,香榭水岸社区博爱家园组织开展举办“民族团结一家亲 美食相约叙真情”网格厨艺大赛。

此次厨艺大赛共吸引了网格内各族居民共计30位。活动当天上午,居民们陆陆续续将在家中烹饪好的菜品端到社区,参赛菜品菜式虽然多是普通家常菜,却一点都不简单,处处可见心思,道道皆是拿手好菜。盘盘色香味俱全的菜肴看得人眼花缭乱,闻着扑鼻的菜香,让人不禁直流口水。

现场共有30多道菜品参与评比,大家聊着家常,交流着厨艺,活动室里一片欢声笑语。菜肴分凉菜、热菜,不仅色、香、味俱全,居民们还为它们取了一个个充满寓意的名字:团团圆圆、合舟共济等承载着对生活的美好祝福和民族融合的向往。居民陈冬梅的一道红烧蹄髈从创意、色泽、营养成分深受大家喜爱,夺得本次大赛冠军。

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此次活动得到了社区居民群众的一致好评。期间,香榭水岸社区博爱家园志愿者还用生动的事例为居民们讲授了食品安全的重要性,又从生活方面为大家科普了如何养成健康饮食的好习惯。厨艺比赛的顺利开展,促进邻居间的彼此交流,以厨会友,以食为乐,让大家在一道道精美的菜肴中拉近彼此之间的距离,增进邻里感情。