腊八节，俗称“腊八”，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵，祈求丰收吉祥的传统，也有喝腊八粥的习俗，“腊月八日粥，传自梵王国。七宝美调和，五味乡掺入”，一碗热粥，浓浓年味，腊八节当日，在建湖县新时代文明实践中心的指导下，建湖县红十字救援队、建湖县阳光义工之家志愿服务队举办了“浓浓粥香，腊八添福”腊八节主题活动，把一份份腊八粥送到老人手中、环卫工人手中、车站工作人员手中、乘客的手中，祈福大家团圆安康，美满幸福。

腊八节前，志愿者们就开始准备熬制腊八粥的材料，有大米、红豆、红枣、花生、高粱、黑米等多种有益增强身体免疫力的食材，制作腊八粥。腊八节当天，凌晨就开始煮粥，经过长时间的熬煮，香喷喷的腊八粥终于熬好了。熬好以后，志愿者做的第一件事分装腊八粥，并加以密封包装，以确保食品温度和安全，然后分送。腊八粥香，情暖意长。一碗腊八粥让服务升温，志愿者们将一碗碗香喷喷、热腾腾、软糯的腊八粥送到老人们的手中，老人们脸上洋溢着喜悦的笑容。这不仅仅是一碗粥，更是一份浓厚的情感传递。